Салатики, шаурма и т.д.- радости общепита.

[Пух]

Вопрос: Насколько эффективна работа рыночной санэпидемстанции? Как минимум корейские одновкусные "салатики" напичканы глутаматом натрия( усилителем вкуса-!канцерогеном!!) до безумия. Где можно купить нитратомер и прочую технику? И кто проверяет мясо во всяких шашлычных и "шавермныых"?

[Nexus]

Вряд ли кто-то проверяет.... Я в Азове вообще не покупаю такие вещи....

[Killer.az]

Работа санслужб крайне неэффективна. И это относится не только к взяткам от частных шаурмян/лавашнян/чебуречян. Совсем недавно был вобще блестящий случай. У меня была практика по детским инфекциям, так привезли брата с сестрой с ОКИ, которая у них развилась после того, как они поели блинчиков одной известной марки, купленых на ЦГБ. На следующий день уже в отделении заболел ребёнок и тоже после этих блинчиков. Так что...

[Nexus]

после того, как они поели блинчиков одной известной марки, купленых на ЦГБ.

Жесть )). Если в ЦГБ такое творится, то что уж говорить про забегаловки...

[Killer.az]

Да забегаловки эт ещё ладно. Меня оторопь берёт, как я вижу как готовят хот доги на ЦР и рядом с ним... Ларёк хот-догов расположен в метре от общественного туалета. Покупаю колу, а мужик тут-же заказывает хот-дог. Тётка голыми руками вылавливает сосиску, также голыми руками берёт булку (которая кстати тоже лежит просто на железном солике) и хренячит это всё. Колу мне в этом месте покупать почему-то расхотелось....

[Пух]

А на рынках контроль есть? И как он проводится?

[Killer.az]

Вобще контроль еть. Но в большинстве случаев он в себя включает: "Работать хочешь?" - "Хочу!" - "Но у тебя же мясо тухлое!!!" - "Так у всех тухлое!!!" - "Ну ладно, с тебя столько-то и работай дальше..." А вобще должны брать пробы продуктов на анализ (органалептику, бактерии и пр.).

[Сана]

В точке где я покупаю хотдоги женщина все берет шипцами. Это в Ростове на Станиславского ларек.
У нас на рынке я тоже в свое время продавала шаурму. Булку брала руками (мне не дали подходяшего инструмента),которые мыла постоянно, а все остальное ложкой-вилкой. Санэпедстанцию в глаза ни разу не видела.Санкнижка у меня была

[Killer.az]

Да ладно б она брала руками. Нормальная норма гигиены есть - целовановый пакетик на руку надеваешь - тогда берёшь продукты. Сто пакетиков, по-моему рублей десять стоят.

[Сана]

В те времена не было такой моды - пакетики одевать. Я ж еще маленькая была,а хозяйка меня не научила.

[Killer.az]

Я вобще говорил. А в товём случае тогда надо хозяйку привлекать. У нас в стране всегда так. Пока массовая вспышка ОКИ какой-нить не жахнет, никто ничем заниматься не станет...

[Сана]

Вопрос: Насколько эффективна работа рыночной санэпидемстанции? Как минимум корейские одновкусные "салатики" напичканы глутаматом натрия( усилителем вкуса-!канцерогеном!!) до безумия.

А чем он так опасен? Его всегда добавляли в пищу для усиления вкуса. Мне так он даже нравится.

[Killer.az]

Канцероген. Кил ми тендер, кил ми свит, называется... =)))

З.Ы.: С 4000 постом.

[russianf1]

Я беру только такие вещи в 2х местах: Шаурму на рынке, рядом с ц. входом, там их 2 стоит, я беру в той, что левее. И ещё - Бушевские чебуреки rulezzz. (тож на рынке)

[Killer.az]

Раньше очень хорошие хот доги делали на Чехова. Но теперь они куда-то переехали. Вот там и со вкусом и с шоу и с санитарией всё было в полном порядке.

[Пух]

Я понимаю, конечно, что уяснить смысл темы ( еще раз напомню, что она о контроле за продуктами а не о том, кто что у кого и где берет ) задача для многих непосильная. Ну вы уж поднапрягитесь. Может и не с первого раза, но получиться должно.

[Сана]

Да нет там должного контроля. Пробы берут, себе домой отнести, а остальное платишь деньги и ставят печать зеленкой.
А то и вообще заглядывают раз в месяц за "жалованием".

[russianf1]

Я понимаю, конечно, что уяснить смысл темы ( еще раз напомню, что она о контроле за продуктами а не о том, кто что у кого и где берет ) задача для многих непосильная. Ну вы уж поднапрягитесь. Может и не с первого раза, но получиться должно.

ну что, уже по флудить нельзя? Уже ж сказали - нет у нас должного конроля, чего ещё к этому добавить?

Теперь давайте делиться адресами проверенных забегаловок и составлять чёрные списки плохих

[Killer.az]

А вот куда жаловаться на недобросовестных прдпринимателей? Вот допустим в том случае, что я описал с ларьком рядом с общественным туалетом? И как проконтролировать исполнение? У на всё ж таки пытаются строить гражданское общество...

[Пух]

Известно куда- в организацию по защите прав потребителей. В санепидемнадзор, местечковому "депутату", в суд.